VOYAGE KIRGHIZSTAN PHOTOS

Peuple de montagnards, les kirghizes se montrent très hospitaliers. Plutôt réservés au début, leurs langues se délient autour d'un plov (plat de riz au mouton). Si vous avez de la chance, vous aurez l'honneur de recevoir le meilleur morceau, réservé exclusivement à l'invité, à savoir l'œil de l'animal, le tout arrosé bien entendu de quelques verres de vodka. Car si les Kirghizes sont musulmans, leur islam est très tolérant et parfois même édulcoré : l'alcool fait partie du paysage local. Les vieux kirghizes aux visages burinés sont coiffés d'un ak-kalpak, le chapeau national "haut de forme" en feutre blanc brodé de noir, tissé de différents motifs en fonction de l'appartenance à un clan.

Comme celà est fréquent dans les sociétés d'origine nomade, les kirghizes sont structurés en "ailes", principalement les ailes "gauche" et "droite", sorte de confédérations de tribus. Les tribus elles-mêmes sont au nombre de 40, ce qui explique, selon certaines théories, l'origine du nom kirghiz, les "quarante".L'appartenance tribale se transmet par le père. Bien qu'elle soit moins adaptée à la société contemporaine, elle conserve une importance pour l'identité des individus. Chaque enfant est censé apprendre le nom de ces sept ancêtres immédiats en ligne paternelle, ainsi que l'origine de sa tribu. Pour ce faire, les kirghizes conservent le Sanjyra, ensemble de listes généalogiques autrefois récitées par les conteurs de la tribu et aujourd'hui mises par écrit. La langue kirghize appartient au groupe des langues turques. En 1924, un alphabet basé sur l'alphabet arabe fut introduit, remplacé par l'alphabet latin en 1928. En 1941, l'alphabet cyrillique fut définitivement adopté.

Le plat traditionnel de viande qui se mange chez les nomades qu'ils soient kirghizes ou kazakhs est le bechbarmak (cinq doigts). C'est du mouton ou du cheval et de la patte bouillie. La viande est avec les os. À la fin du repas, on fait le fatiha (louange), version musulmane du bénédicité : on tend ses mains jointes devant soi puis on se les passe sur le visage.

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]


~ VOYAGE AU KIRGHIZSTAN PAYS D'ASIE CENTRALE ~ AU DÉPART DE FRANCE EN 4X4